Scenario:
カレーライスが大好きなアメリカ人の友人がいる。日本のカレーがとても気に入り、毎日新しいカレーを求めて日々歩き回っている。アメリカに帰るときには、スーツケースの中はほぼレトルトのカレーだ。ざっと100種類はある。

「記録モノだよそれ！」

"One for the record books."

【ポイント】"one"は、番号の「１」もあるけど、代名詞もあります。

何を指しているかが明らかな時、同じ名詞を繰り返さず、"one"を使います。”it"との違いは、
"it"は、まさにそのものを指す。

I like your jacket.    いいジャケット着てるね。
You can buy one on line.  　ネットで買えるよ。
I want to buy it.  　　　それ、オレに売ってくれよ。

となりますから、気をつけてね！

ここの"one"は、ほかにも本に載っている記録モノがあって、その中のひとつになるということです。口語なので、"That is"が省略されています。

Englishラボのらぼでした。